Le cœur du système
La poche,
et rien que la boisson.
À l'intérieur de chaque fût ECOFASS, une poche aluminium à usage unique isole totalement le vin de l'air et du contenant. Elle est livrée en ensemble jetable avec la tête de tirage adaptée à votre marché — type A, S ou D.
Le principe
Une poche jetable, une conservation parfaite.
La boisson est enfermée dans une poche souple qui se rétracte au fil du service : aucune reprise d'air, aucune oxydation, aucun nettoyage. Une seule matière — l'aluminium — et l'ensemble poche + tête se choisit selon les tireuses de votre marché.
Barrière anti-oxygène
La poche isole la boisson de l'air : le vin ouvert reste vif pendant des semaines au comptoir.
Usage unique
On remplace la poche à chaque cycle. Zéro lavage, zéro produit chimique, hygiène irréprochable.
Ensemble prêt à monter
Chaque poche est livrée avec sa tête de tirage — type A, S ou D — prête à raccorder à votre tireuse.
Une matière
L'aluminium, pour tenir la distance.
Nous proposons une poche aluminium pour ses propriétés de barrière : c'est elle qui tient l'oxygène à l'écart le plus longtemps, et donc qui protège la boisson le plus longtemps avant le service. Une seule matière, quatre contenances, trois types de tête.
Conservation longue
La poche à barrière renforcée, pour tenir la distance. Pensée pour les stocks longs et les boissons les plus sensibles à l'oxydation.
- ✓Barrière aluminium haute protection
- ✓Idéale pour l'export et les longs délais
- ✓Compatible avec toutes les contenances
En mouvement
La poche ECOFASS, en démonstration.
Le principe filmé : mise en place de la poche dans le fût, remplissage et comportement au fil du service. Une image vaut mieux qu'une fiche technique.
- ✓Mise en place et raccordement de la poche
- ✓Rétraction sans reprise d'air au service
- ✓Retrait en fin de vie pour le tri
Le retrait de la poche, en vidéo.
Les marchés
Choisir son fût selon son marché.
La différence entre les trois modèles tient à la tête de tirage — la connexion entre le fût et la tireuse. On choisit le type selon les tireuses en usage sur votre marché.
Type A
Le standard des tireuses françaises. Le choix par défaut pour les bars, cavistes et CHR en France.
Type S
Le raccord le plus répandu en Europe. Idéal pour l'export et les établissements équipés au standard européen.
Type D
Le standard nord-américain. Pour distribuer aux États-Unis et sur les marchés qui utilisent le raccord D.
La tête de tirage, en clair : c'est le raccord qui relie le fût à votre tireuse. Un mauvais type = pas de branchement possible. En cas de doute sur votre parc de tireuses, notre équipe identifie le bon modèle avec vous.
Ensembles jetables
Les références, par contenance.
Chaque référence correspond à un ensemble jetable poche + tête, décliné en 10, 20, 25 et 30 litres, pour les têtes de type A, de type S et de type D.
Poches aluminium
> 3 mois → ± 1 an| Tête | 10 L | 20 L | 25 L | 30 L |
|---|---|---|---|---|
| Type A | EJ10TA-ALU | EJ20TA-ALU | EJ25TA-ALU | EJ30TA-ALU |
| Type S | EJ10TS-ALU | EJ20TS-ALU | EJ25TS-ALU | EJ30TS-ALU |
| Type D | EJ10TD-ALU | EJ20TD-ALU | EJ25TD-ALU | EJ30TD-ALU |
Fiche d'alimentarité disponible sur demande. Notre équipe vous transmet la documentation contact alimentaire complète pour chaque référence.
Kit d'essai ECOFASSPasser à l'essai
Testez les poches
sur votre propre vin.
Le meilleur moyen de valider le vin à la pression sur votre propre cuvée : essayer. Le kit réunit poches aluminium, têtes A, S ou D et le nécessaire de remplissage pour valider la solution sur votre boisson et vos tireuses.
Le bon consommable, simplement
La bonne poche pour chaque cuvée.
Contenance et tête de tirage : on assemble l'ensemble jetable adapté à votre marché et à vos tireuses. En cas de doute, notre équipe identifie la référence avec vous.